Cake aux pomme de Grand-mére

Publié le par cuisine des 1001 nuits

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   Recette pour un cake moelleux et savoureux qui me vient directement de ma grand-mére!

 

Ingredients:

250gr de farine fermentante

250gr de sucre

4 oeufs

150gr de beurre

1 sachet de sucre vanillé

2 pommes

calvados

 

    Couper les pommes en lamelles et les couvrir d'un peu de sucre et de calvados. Séparer les oeufs et monter les blanc en neige. Blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre. Ajouter le beurre fondu, ensuite la farine et pour finir les blancs.

    Chemiser un moule à cake, y mettre une couche de pâte, une couche de pomme et une autre couche de pâte.

    Mettre au four préchauffer à 180º,  et  laisser cuire 30min.

 

 

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