Omelette au chocolat

Publié le par cuisine des 1001 nuits

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Ingrédient:

pour 4 personnes

 

8 oeufs

150gr de chocolat noir

1 c.c de cannelle

2 c.s. de créme

50gr de sucre

 

    Faire fondre le chocolat. Casser 6 oeufs et 2 jaune. Ajouter la créme, le sucre et la cannelle. Mélanger. Battre 2 blanc en neige et les incorporer au chocolat. Incorporer à la préparation. Le faire cuire en omelette.

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