Recettes à base de fromage à raclette

Publié le par cuisine des 1001 nuits

    Je vous présente ici deux recettes, faciles, idéales pour un plateau repas, pour des lendemains de raclette, lorsqu'il reste trop de fromage.

 

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    Cette premiére recette, je l'ai trouvée sur le blog "les gourmandises d'Isa" et je l'ai trouvée trés sympa:

 

Grattin de maccaroni, raclette et prosciutto

 

Ingrédient:

500g de maccaroni

300ml de créme liquide

300g de raclette

200gr de prosciutto

 

    Pour cette recette, il n'y a vraiment rien de plus simple. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Faire chauffer la créme et y faire fondre le fromage découper en dés. Découper le jambon en petite lamelle. Mélanger le tout et faire gratiner au four une dizaine de minutes. Régalez-vous !

 

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     Pour la deuxiéme recette je vous présente ici un Croque raclette, épinard et prosciutto.

 

Ingrédients:

Du pain de mie

du fromage à raclette

des épinards frais

des tranches de prosciutto

un peu de beurre

 

    Tomber les épinards dans un poelon avec un peu de beurre. Entre deux tranches de mie de pain poser une tranche de jambon, des épinards, le fromage, et une seconde tranche de jambon. Tartiner les dessus du pain de mie avec le beurre et les cuire dans une machine a croque. À servir avec une petite salade !

 

 

                                                              Bonne Appétit !

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