cuisine des 1001 nuits

Voici une idée sympa pour un apéritif simple, bon et original ! J'éspere que ça vous plaîra. Ingrédients: Pour 6 personnes: 12 artichauts 6 fromages de chévres fraîs 1 bouquet de ciboulette 1 citron du poivre Enlever les feuilles, détacher les fonds des...

L'une des choses que je préfere de Bruxelles, a part sa grand place, est sa gastronomie ! J'ai passé la plupart du week-end à manger les spécialités belges et je me suis régalée ! J'ai commencé par, bien sur, un paquet de frite avec sa sauce tartare et...

D'ici peu, vous pourrez me voir dans l'émission 100% mag sur m6 pour une émission spécial feuilleté. Vous pourrez me suivre dans la préparation de tout un repas de feuilleté ! Dés que je connais la date de diffusion je vous la communiquerais et je publierais...

Ingrédients: Pour 12 choux Pâte à choux: 120gr de farine 10cl de lait entier 10cl d'eau 10gr de sucre semoule 1 pincée de sel 80gr de beurre 4 oeufs entiers Créme à la vanille: 1 gousse de vanille 40cl de lait entier 4 jaunes d'oeuf 80gr de sucre semoule...

Une imprimante alimentaire pour réaliser ses propres impressions de photos sur gâteau... Je trouve ça génial ! je ne manquerai pas de l'ajouter à ma liste de cadeau d'anniversaire :P http://www.cerfdellier.com/kit-d-impression-alimentaire-mp550-p-110...

La Saint-Valentin approche! Je vous propose une recette délicieuse, raffinée et facile et en mettra plein la vue à votre valentin ;) Bon appétit ! Ingrédients: Pour deux personnes Pour les feuilletés: 6 langoustines pâte feuilletée 12,5cl de créme liquide...

Ingrédients: Pour 4 personnes: Pour le pesto de roquette: 2 grosses poignées de roquette 2 c.s. de pignon de pin 2 gousses d'ails 3c.s. de parmesan râpé 12,5cl d'huile d'olive Pour le risotto: 225gr de riz arborio 1 echalotte 50cl de bouillon de légume...

Ingrédients: 12 feuilles de brick 1 poulet 400gr d'oignons 6 brins de coriandre 6 brins de persil plat 1c.s. de cannelle en poudre 2c.s. de miel 50gr de beurre 4c.s. d'huile d'olive du sucre glace Désosser le poulet et hacher la chair grossiérement. Hacher...

Ingrédient: pour 6 personnes 6 pommes 12 speculoos 50gr de cassonade belge 30gr de beurre à température ambiante 1c.c. de cannelle Préchauffer le four à 180º. Laver soigneusement les pommes et sécher-les. Couper-les aux deux tiers de leur hauteur et évider...

Ingrédient: pour 4 personnes 8 oeufs 150gr de chocolat noir 1 c.c de cannelle 2 c.s. de créme 50gr de sucre Faire fondre le chocolat. Casser 6 oeufs et 2 jaune. Ajouter la créme, le sucre et la cannelle. Mélanger. Battre 2 blanc en neige et les incorporer...