Risotto au vin rouge
Ingrédients: pour 4 personnes 225gr de riz arborio 1 échalote 1 bouquet garni et une branche de romarin 50cl de bouillon de volaille 50cl de vin rouge 100gr de beurre 100gr de parmesan râpé Faire revenir l'échalote émincée dans une poêle avec un petit...